CENONE DI S.SILVESTRO ’09 E BALLO IN VILLA
Aperitivi di benvenuto con frivolezze degli Chefs
Franciacorta extra brut ’05 Monzio Compagnoni
MENU’
L’insalata tiepida di Aragosta agli agrumi di Sicilia profumata al basilico
La millefoglie di Capesante scottate su vellutata Mediterranea e Tartufo Bianco
La zuppetta di pesce di scoglio e veli di pane croccante
Praepos Kerner ’08 Abbazia di Novacella
Il risotto di ostriche e champagne Il Sanpiero alla bisque di scampi su letto di patate croccanti e radicchio tardivo grigliato
Pinot Grigio Duchea ’07 Duca di Casalanza
La Sfera di cioccolato con cuore alla vaniglia Tahiti e foglia d’Oro
Con il brindisi di mezzanotte: Panettone, Pandoro, mandorlato dei nostri Maestri Pasticceri, Frutta secca e frutta fresca del Buon’augurio
Champagne Besserat Cuvée des Moines
Alle ore 01.30 : Cotechino di casa e Lenticchie Nobile di Montepulciano DOCG ’05 Romeo Massimo
PREZZO A PERSONA € 300.00
Info e prenotazioni: info@ristorantevillacondulmer.it 041/457261

PRANZO DI NATALE
Gli aperitivi di Benvenuto con canapes Natalizi e frivolezze della Villa
MENU’
L’Antipasto del Conte ( granceola, gamberetti, canoce ) su achée di carciofi all’olio di frantoio e limone di Sorrento
L’insalata di cappone su radicchio tardivo marinato all’aceto balsamico
I cappelletti di casa in ristretto di Cappone Il risotto di scampi, cardi e Durello Brut
Il filetto di branzino su crema di zucca e carciofi alla Veneta Il sorbetto al Tea Verde
La tacchinella alle castagne su letto di patate al rosmarino
Il tronchetto Natalizio Caffè Pandoro / Panettone
VINI
Bel Ami chardonnay doc Delle Langhe ‘06
Montepulciano d’Abruzzo VQPRD
ValleReale ‘06
Verduzzo Tore delle Signore Conte D’Attimis ‘ 07
€ 75.00 p/p
Info e prenotazioni: info@ristorantevillacondulmer.it 041/457261

PELLICOLA DI INTERESSE CULTURALE

Antonello Matarazzo, film su Riccardo Dalisi: ecco la Napoli dell'«eco - design»
Il documentario del regista irpino è prodotto da De Laurentiis. Sarà al Festival di Roma e alla Triennale

NAPOLI - L'input per il docu - film «Latta e cafè» di Antonello Matarazzo, poliedrico regista irpino, è dovuto ad Aurelio De Laurentiis che solo un paio d'anni fa gli propose di girare un film che parlasse di una Napoli diversa, positiva. Matarazzo non è riuscito a realizzare quel tipo di pellicola ma ne ha prodotta un'altra, diversa, che ha colto senz'altro il messaggio auspicato da De Laurentiis.
«Latta e cafè», appena realizzato e prodotto dalla Filmauro, è un documentario che parla della figura di Riccardo Dalisi, architetto e scultore di fama mondiale, di cui molti ricordano le particolari caffettiere dalle forme antropomorfe. Ma soprattutto è un documentario dedicato alla città di Napoli, che in un certo senso, nella sua longeva attività, Dalisi ha saputo far risollevare (si pensi alla riqualificazione di Rua Catalana, strada degli artigiani o al significativo altare in vetro nella chiesa di san Vincenzo alla Sanità).

Dalisi è una figura di spicco nel panorama internazionale dell’arte contemporanea. E’ un artigiano puro che, attraverso intuizioni straordinarie, ha saputo coniugare il lavoro su scala industriale con quello su piccoli numeri, permeando entrambi della sua consueta poesia. Non ha caso nel 1981 ha vinto il prestigioso Compasso d’Oro per il design della caffettiera napoletana Alessi. Ma a lui va innanzitutto il merito, storicamente riconosciuto, di avere inventato l’arte povera prima ancora che questa diventasse una corrente ufficiale. E’ stato il primo ad assemblare insieme materiali di riciclo, come latta, carta, ceramica, vetro, legno e stoffa trasformandoli, con pazienza artigianale, in vere e proprie opere d’arte. Proprio per questo, in una città tormentata dall'emergenza rifiuti, è importante il messaggio lanciato dall'«eco - design».

Il film sta per essere riconosciuto di interesse culturale dalla direzione cinema del ministero per i Beni e le Attività Culturali; nel suo cast, oltre a Dalisi, spicca il pensatore Serge Latouche e l'artista internazionale Michelangelo Pistoletto. La pellicola sarà in concorso al prossimo festival di Roma (proiettato il 20 ottobre nella sezione «Cinema Extra») per approdare poi alla Triennale di Milano a novembre.

Marco Perillo

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